Bester Eclair
Bäckerei Delorme: Ein 17 cm langes Gebäck gefüllt mit feinster Vanillecreme und einem dunklem Schokoladenüberzug: Dieses wunderbare Brandteig-Gebäck gibt es in der Bäckerei Delorme in Burg. Für mich ist es der beste Eclair, den ich bisher gegessen habe. Luftiger Brandteig, knackige Schokolade und eine Puddingfüllung, die den Eclair zusammenhält. Er wird auch Liebesknochen genannt. Man […]
Zuckersüße Versuchung
Socker Sucker: Apfel-Rhabarber Croissant mit Cream Cheese – in rund! 🙂 Ja, genau, ein sehr feines Croissant in Kreisform mit einer sehr fluffigen Füllung. Das gibt es in einer ganz besonderen Bäckerei.