Apfel-Rhabarber

Zuckersüße Versuchung

Socker Sucker: Apfel-Rhabarber Croissant mit Cream Cheese – in rund!  Ja, genau, ein sehr feines Croissant in Kreisform mit einer sehr fluffigen Füllung. So schön anzusehen, dass man sich fast gar nicht traut, hineinzubeißen. Die anderen Gebäckstücke sind ebenfalls kleine Schönheiten. Sie sind alle in einer langen Glastheke ausgestellt – wie kleine Kunstwerke. Die Verkäuferin erklärt uns in aller Ruhe, was für Gebäckstücke in Perfektion vor uns ausliegen. Steffi, mit der ich Stockholm erkundet habe, entscheidet sich für eine Zimtschnecke mit Kardamon. Sie ist von ihrer Wahl begeistert und auch mein rundes, gefülltes Croissant ist sehr lecker. Uns hat das klare und helle Design der Bäckerei in den Laden gezogen. Eine strahlend gelbe Wand mit einem goldfarbenen, runden Socker Sucker-Logo lässt den Raum erstrahlen. Der zweite Blick fällt auf die lange Glastheke mit den ausgestellten Törtchen. Wir haben eine Weile gebraucht, bis wir uns entschieden haben. Neben dem Gebäck und den Törtchen gibt es auch Brot und Brötchen.

Eigentlich waren wir auf der Suche nach einer Bäckerei, aber auf dem Weg dahin konnten wir der Versuchung nicht wiederstehen und haben uns in den Laden ziehen lassen. Frei übersetzt heißt socker sucker übrigens Zuckerbäcker.

Reingehen, verführen lassen, genießen – ein kulinarischer Bäckerei-Ausflug, der sich lohnt!

 

 

Socker sucker: Drottninggatan 93, 113 60 Stockholm

 

PS.: Wer sich ein weiteres ausgefallenes Design anschauen möchte, sollte die Toilette in den Räumlichkeiten aufsuchen 😉